粥一般要煮10-40分鐘。粥的烹煮時間與烹飪工具有關，如果使用高壓鍋煮粥，水開后煮10-12分鐘即可，使用砂鍋煮粥，水開后煮30分鐘即可，而用普通不銹鋼鍋煮粥，則需要40分鐘左右。

粥要煮多少分鐘

粥，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，是常見的佐餐食品。

按照原料不同，粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類。

白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱齋粥、米皇。白粥配油炸檜(油條)是傳統(tǒng)廣東早餐。

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