核心功效

　　潤(rùn)腸通便、保護(hù)胃黏膜、清熱利尿

　　大蕉煲湯的簡(jiǎn)介

　　大蕉就是芭蕉，是芭蕉科、芭蕉屬叢生植物，高3-7米，具匍匐莖，假莖厚而粗重，多少被白粉。葉直立或上舉，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-3米，寬40-60厘米。穗狀花序下垂，花序軸無(wú)毛，苞片卵形或卵狀披針形。果長(zhǎng)圓形，按長(zhǎng)寬比例較短粗，無(wú)種子或具少數(shù)種子。劍頭芽假莖紅色，帶有極多白粉而呈淺黃綠色。

　　功效作用

　　1、潤(rùn)腸通便，大蕉含有很多膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還含有水溶性植物纖維，能夠吸附水分，讓糞便變軟，更便于排出體內(nèi)。

　　2、保護(hù)胃黏膜，大蕉中含有氨基酸和纖維素等營(yíng)養(yǎng)，還能降低胃酸，在一定程度上緩解胃刺激，對(duì)我們的胃黏膜有很好的保護(hù)作用。

　　3、清熱利尿，大蕉性寒，有清熱作用，可以緩解熱病癥狀，還含有豐富的鉀元素，吃大蕉煲湯可以調(diào)節(jié)身體鈉鉀平衡，促進(jìn)水分代謝，利尿消腫。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　陽(yáng)虛質(zhì)體質(zhì)者

　　不宜同食

　　山芋，大蕉與山芋不可以一起吃，同食會(huì)使胃不適感，覺(jué)得漲痛。

　　馬鈴薯，馬鈴薯與大蕉不可以一起吃，同食會(huì)造成生化反應(yīng)，導(dǎo)致臉部生斑。

　　食用方法：

　　大蕉煲湯：生大蕉洗干凈，去頭去尾，切成粗段，燒開(kāi)水過(guò)一下，把皮的澀味去掉。將薏米、茨實(shí)、扁豆、瑤柱洗干凈，瘦肉腌制一下。鍋中水燒開(kāi)，把材料放進(jìn)鍋里，大火煲15分鐘，再小火煲45分鐘，放適量鹽即可。

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