可以先將紅毛丹浸泡在鹽水中，半個小時左右，食用的時候果肉與核之間的膜就容易分離且不沾膜；也可以用兩個拇指和食指捏住紅毛丹后往兩邊拉開，這樣果肉就會露出來了，膜也不會粘肉上。

　　紅毛丹怎么吃肉不粘模

　　想要吃紅毛丹的時候口感最佳，那么食用的紅毛丹一定是肉與膜分離的，下面兩種做法可以幫助你很好的讓膜與肉分離。

　　1、果殼用鹽水浸泡

　　可以先將紅毛丹整個浸泡在鹽水中，半個小時左右，食用的時候果肉與核之間的膜就容易分離且不沾膜。

　　2、用巧勁剝開紅毛丹

　　紅毛丹的皮較厚，不要用指甲去摳或者用蠻力打開，破壞了肉是小事，傷了你的指甲才是大事。最好是用兩個拇指和食指捏住紅毛丹后往兩邊拉開，這樣果肉就會露出來了，膜也不會粘肉上。

　　吃紅毛丹的注意事項(xiàng)

　　1、紅毛丹不宜久藏，所以最好是即買即食。紅毛丹在常溫下最多保存3天，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

　　2、紅毛丹屬溫性水果，所以一次性不可吃太多，不然容易引起內(nèi)熱上火的情況，比如口干舌燥、扁桃腺發(fā)炎、臉長青春痘等。

　　3、吃紅毛丹最好避免肉上面的一層膜，它不容易被人體消化，所以腸胃不好的人最好不要輕易嘗試，但如果偶爾不下心吃進(jìn)去也不必太擔(dān)心，它會排除體外的。

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