將西葫蘆洗干凈后打橫放置，用刀從中間豎著切開(kāi)，再將刀傾斜一點(diǎn)角度，然后把兩邊的西葫蘆斜著切就可以了，不過(guò)要注意，切的時(shí)候刀的傾斜角度不要太大，不然就很容易會(huì)把西葫蘆切成片狀。

什么是西葫蘆

西葫蘆又叫做西葫、熊瓜、雄瓜、小瓜、菜瓜等，是美洲南瓜的人工栽培品種，是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。

西葫蘆原產(chǎn)于北美洲南部，在世界各地均有分布，中國(guó)在19世紀(jì)中期開(kāi)始從歐洲引入栽培。

西葫蘆的適應(yīng)能力較強(qiáng)，一般在春季進(jìn)行種植培育，不過(guò)當(dāng)溫度過(guò)低或過(guò)高時(shí)都會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生影響。

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