紅酒打開多久就不能喝了

更新于：2021-10-26 20:58:17

紅酒開瓶后三五天就不能喝了。紅酒開瓶后三五天會出現腐爛的味道，口味會有改變，最好還是不要喝了。一般紅酒打開后72小時內最好喝完，保存時間越長，風味消失的也就越快。但也有一些特殊的紅酒可以保存一星期左右。

紅酒的保存要求很高，對溫度、濕度、陰暗度有著嚴格的要求，專業(yè)的酒窖會把溫度控制在10至14度，濕度維持在70%左右。日常生活中，開瓶后的紅酒要放在陰涼通風處，最好是把酒瓶里的空氣抽光，再塞上軟木塞，這樣可以減少酒和空氣的接觸面，保持紅酒的口感。