山楂一般在9-10月成熟，但不同的地區(qū)、種植環(huán)境、品種和管理技術(shù)等都會(huì)造成成熟時(shí)間的差異。山楂果實(shí)近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點(diǎn)，味微酸澀，可生吃或做果脯等。

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