功效作用

暖胃補腎：榴蓮中含有豐富的碳水化合物和其他營養(yǎng)物質，具有散寒暖胃、補腎壯陽的功效，對于胃寒引起的疼痛、嘔吐等癥狀有緩解作用，還能滋陰壯陽，改善腎虛引起的腰膝酸軟、身體虛弱等癥狀。

促進食欲：榴蓮中的纖維素和維生素可以促進胃腸道的消化吸收，對于脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振等癥狀都有一定的改善效果。還能為身體補充營養(yǎng)，增強抵抗力，緩解疲勞。

潤腸通便：榴蓮中的膳食纖維能促進腸道蠕動，刺激消化液的分泌，提高新陳代謝的速度和水平，從而達到潤腸通便的效果，防止便秘。

活血止痛：榴蓮具有溫養(yǎng)效果，能活血散寒，緩解婦女因體寒引起的痛經、月經不調等癥狀。適當吃一些，可以幫助婦女調理體內寒氣，保持身體健康。還能美容養(yǎng)顏，保持皮膚健康。

防癌抗衰：榴蓮中含有多種維生素，且維生素A的含量豐富。可以提高人體抗氧化能力，清除體內自由基，延緩衰老，還能維持細胞健康狀態(tài)，防止腫瘤和癌癥的產生。

預防心腦血管疾病：榴蓮含有多種維生素和礦物質，可以擴張、疏通血管，降低血液粘稠度，有助于預防動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

適宜人群

病后人群,產后女性,體質偏寒者

禁忌人群

咽干者,舌燥者,喉痛者,熱病體質者,陰虛體質者,糖尿病患者,心臟病患者,高膽固醇血癥患者,氣管敏感者,感冒患者,肥胖人群

飲食禁忌

1.酒

二者均為熱性，同食會引起出血、中風等疾病。

食用方法

1.榴蓮燉雞

榴蓮肉切塊，鍋里倒水，將雞肉放入，焯水去腥去浮沫，鍋里依次下入焯好的雞肉、榴蓮核、榴蓮肉、干棗、鹽、黃酒、水、姜片，小火燉1小時，放入枸杞，轉小火燉10分鐘即可。

2.榴蓮酥

將榴蓮，白砂糖放進鍋中，小火翻炒至變軟，將榴蓮餡放進蛋撻皮中捏緊，取出蛋黃打散，將蛋黃液刷在撻皮上，撒上芝麻，將烤箱預熱200攝氏度上下火，放入烤箱20分鐘左右即可。

營養(yǎng)價值

榴蓮是熱帶著名水果之一，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

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