廣東立秋吃的傳統(tǒng)食物有臘味，糍粑，龍眼肉，南瓜，胡蘿卜，秋桃等等。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，可被人體吸收，可以增強皮膚的抗損傷能力。秋天之后天氣干燥，皮膚和粘膜中的水分迅速蒸發(fā)，身體容易發(fā)燙，南瓜具有保濕作用，可以給人飽腹感。人們認為，吃南瓜可以在冬天儲存能量。當然，南瓜的功效遠遠超過了這些。

 

其他地方立秋吃什么傳統(tǒng)食物

北京“貼秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊，立秋后仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空。

山東吃“渣”

山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。

天津流行“咬秋”

天津等地流行“咬秋”。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。

清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

四川喝“秋水”

四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。

南京“啃秋”

本周日就將迎來立秋節(jié)氣，立秋是夏至后第三個節(jié)點。在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長時間的炎熱；另外，關于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。

《立秋吃什么傳統(tǒng)食物?》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2021/0902/715166.htm