現(xiàn)代生活條件便利了很多，過節(jié)時那些復(fù)雜的儀式已經(jīng)簡化了不少，不過關(guān)鍵的風(fēng)俗還是保留了下來，今天的人們都會遵守著，這樣才能顯示出傳統(tǒng)文化的特色。本篇就來講講十月初的節(jié)日都有那些活動，以及能夠吃到什么美食。

　　寒衣節(jié)的風(fēng)俗有哪些

　�、贉�(zhǔn)備供品：除了常見的蠟燭、香油之外的供品，還有一個很重要的就是準(zhǔn)備寒衣，也就是五色紙做成的冥衣，有的地方人們還會親自動手疊好，表示對祖先的思念之情。

　　②祭祖：到了節(jié)日當(dāng)天，有的會在路口擺上桌子和供品，然后焚燒紙錢，口中念念有詞，希望能夠保佑全家平安健康。有的會去山上掃墓，在墳前燒包袱，里面夾著棉之類的物品，象征給地府的先人送去衣物，不會受寒。

　　③烹炸食品：到了冬天，北方人們習(xí)慣吃餃子，有的還要油炸食品，剁肉做餡等等，山區(qū)流行吃面條，據(jù)說不僅可以解酒，也能補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　時間是在那一天

　　是在每年的農(nóng)歷十月初一，因此也有被稱為十月朝或者祭祖節(jié)，對照日歷可知，今年在公歷的11月5日星期五。古書中《東京夢華錄》這么記載道：“城市內(nèi)外，于九月下旬，即買冥衣靴鞋席帽衣緞，以備十月朔日獻(xiàn)燒。”由此可看出舊時人們過節(jié)是和我們差不多的，在節(jié)日快到來時，都要開始準(zhǔn)備紙錢等供物，為祭祀做準(zhǔn)備。

　　都有哪些食品

　　1.紅豆飯：在這個時節(jié)，一些地區(qū)會吃紅豆飯，與牧童傳說有關(guān)，以前有個放牛娃被地主，血染紅了飯，于是人們很同情他，便形成了吃紅豆飯的習(xí)俗來紀(jì)念，而且也可以拿來當(dāng)供品。

　　2.逆糍：主要是用來祭祀牛的，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為牛勞動了一年很辛苦，需要獎勵一下。

　　3.糍粑：在福建客家一帶，很多人家都會制作糍粑，以慰勞一家老少，祈禱來年五谷豐登。

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