冬至日太陽高度角計算公式：An＝90°－（B1＋B0）

冬至日太陽高度角計算方法可以由一個公式得出，只需要知道你的經緯度即可。

冬至日太陽高度角計算公式：An＝90°－（B1＋B0），AN為太陽高度角，B1為城市緯度，B0為回歸線緯度＝23°26′。

南京的緯度為32°03′，那么代入公式就得出：南京冬至日太陽高度角＝90°－（32°03′＋23°26′）＝34°71′。

在南京歷史上，有“冬至大似年”一說。冬至習俗是非常豐富的，主要有“燒包數九吃豆腐”。“燒包在老南京人的說法里，就是燒一包一包的紙錢！”此舉主要是祭奠先祖。而“數九”則是一個歌謠，由于天氣寒冷，人們只能“屈指”度日，通過對于天氣寒暖、物候以及人事物事的觀察，聯(lián)綴了九九歌，廣泛流傳，以數九消寒。

以前老南京有種說法叫“蔥煎豆腐燒大腸”，說的是當時吃豆腐還要配上蔥和大腸，這樣油水豐富，能夠滿足物質匱乏時期人們的需求。又有一種“逗富”、“長旺”的寓意。

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