清明節吃雞蛋的寓意是什么 還有什么飲食

　　清明節吃雞蛋的寓意是什么
首先雞蛋的形狀是圓潤的，象征團圓與圓滿，因此在一些地區有求子的含義，而且春天也是萬物復蘇的季節，同時象征著孕育，想要一個寶寶的女子，在此時吃雞蛋據說對身體也有好處。另外小孩吃雞蛋意味著聰明伶俐，也有長輩會帶他們去祖先的墳前，把蛋放在墓碑上敲碎，希望后代能夠出人頭地，有所作為。整體來看，吃雞蛋包含著人們對新生活和新的事物的美好向往。

　　這個節氣還有什么美食
1.蒸發糕：是由黏米碾成米漿蒸熟做成，據說發糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”，用來寄托“發財”、“高升”的愿望。
2.吃清明果：一般指用艾葉和糯米制作而成的一種米果，外表是青色的。可用來祭祀，也可以作為點心在閑暇的時候品嘗。
3.食暖菇包：南片制作的暖菇包，是用新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子。而北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃，二者都很受人們的歡迎。
該節日的飲食講究
這個時節雖然多雨，但部分地區還是偏干燥的，因此要注意肝臟的保養，多食柔肝的食物，如粳米、薺菜、菠菜、銀耳、山藥、豆腐、木耳等等。切勿暴飲暴食，應定時定量，低鹽，少吃過咸的食物。另外像海魚、海蝦、羊肉等“發物”能忌口是最好的。

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