糖尿病飲食重要性

糖尿病飲食重要性

1、糖尿病飲食重要性

嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是糖尿病治療過程中最重要的一環。相信很多臨床醫生在醫療實踐中會發現,有些糖尿病患者是因為飲食控制不好,使藥物不能發揮應有的療效,最終導致血糖控制不理想,甚至出現并發癥。而很多的患者也會有已經吃了這么多種藥物了,怎么血糖還是控制的不理想的困惑。

飲食治療是治療糖尿病的基礎療法,是一切治療方法的前提,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病例,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用運動療法和藥物療法。只有飲食控制的好,口服降糖藥或胰島素才能發揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥、良藥而忽略飲食,認為多吃降糖藥就可以多吃飯,想依靠降糖藥來抵消攝入過多的能量和糖分,類似“鞭打病馬”這樣的觀念是錯誤而危險的。

2、糖尿病的飲食宣教

2.1、控制總熱能,總熱量達到并維持理想體重。糖尿病人每日攝入的總熱量應比正常人少500千卡左右。一般來說,主食為男性5兩～6兩,女性4兩～5兩;再加蔬菜1斤,肉蛋魚豆類制品2～3兩,烹調油4錢。

2.2、平衡膳食,飲食多樣化。每日應吃以下四大類食品: 谷薯類、菜果類、肉蛋奶豆類、油脂類;物品種多樣化是獲得營養全面的必要條件;做到主食:粗細糧搭配,副食:葷素食搭配,勿挑食,勿偏食 。

2.3、放寬對主食的限制。每天主食應占總熱量的50-60%,蛋白質占15-20%,其他25-30%是脂肪。

2.4、適量優質蛋白質。魚肉蛋類(含豆制品)。

3、糖尿病吃什么

3.1、核桃:核桃中所含有的纖維、蛋白質和健康脂肪,可讓其成為碳水化合物零食(如餅干)的健康替代品。另外,核桃中的脂肪酸可以增加“好膽固醇”,降低“壞膽固醇”,降低心臟病或心臟病發作的風險。

美國臨床營養學雜志的一項研究表明,飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕,而控制體重有益于血糖控制。

3.2、牛油果:牛油果是健康脂肪的最佳水果來源,還能提供大約20種不同的維生素和礦物質,富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿卜素;除此之外,牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。

研究表明,吃含有健康脂肪的食物可能有助于增加飽脹感,也可減緩碳水化合物的消化,有助于保持更穩當的血糖水平;還有研究表明,高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平,改善體重,并使胰島素更有效。

3.3、南瓜籽:有研究表明,包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂,缺乏鎂會導致胰島素抵抗,而鎂攝入量每增加100mg/天,2型糖尿病風險下降約15%。

糖尿病的病因

1、遺傳因素:1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向,1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發病,其中以HLA抗原基因中DQ位點多態性關系最為密切。在2型糖尿病已發現多種明確的基因突變,如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

2、環境因素:進食過多,體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環境因素,使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。http://www.www.osxg.com.cn/gexing/

1型糖尿病患者存在免疫系統異常,在某些病毒如柯薩奇病毒,風疹病毒,腮腺病毒等感染后導致自身免疫反應,破壞胰島素β細胞。

糖尿病的早期癥狀有哪些呢

很多糖尿病患者并沒有典型的三多一少癥狀(吃得多、喝得多、尿得多,不明原因體重減少),因此即使身體發出了一些警告,也沒有考慮是糖尿病的可能,從而貽誤了最佳的治療時機。其實,只要細心發現,別忽視身體上的某些異常變化,發現糖尿病或許并不難。

1、性功能障礙:特別是中年肥胖的性功能障礙者,可考慮糖尿病的可能,需及時檢查血糖情況。

2、突如其來的視力減退:突然發生,或迅速加重的近視、視力模糊等視力減退的情況發生時,在找不到原因的情況下,可考慮檢查一下血糖。

3、餐后低血糖:糖尿病早期由于胰島素分泌過程緩慢,當達到胰島素分泌達高峰時,餐后血糖高峰已過,因此可出現低血糖的情況。如果在兩餐中間的時間,經常發生頭暈、心慌等低血糖癥狀時,需警惕糖尿病的可能。

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