糖尿病吃什么魚好
更新于：2020-10-11 18:54:10
糖尿病吃什么魚好
1、糖尿病吃什么魚好
糖尿病吃什么魚好之一、清蒸茶鯽魚:鯽魚500g,綠茶20g左右,蒸熟,淡食魚肉。適用于糖尿病。
糖尿病吃什么魚好之二、蘿卜煲鮑魚:干鮑魚20g,鮮蘿卜250g,加水煲熟,食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
糖尿病吃什么魚好之三、黃鱔:具有降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段,內(nèi)金鱔魚,燴鱔魚絲,歸參魚鱔,翠皮爆鱔絲等均可選用。
糖尿病吃什么魚好之四、清燉甲魚:活甲魚500g,蔥、姜、筍片、酒適量,燉熟飲湯。適用于老年糖尿病腎陰不足患者。
2、糖尿病吃什么水果好
2.1、獼猴桃
獼猴桃的糖和脂肪含量較低,又是高纖維食物,對防治糖尿病及其并發(fā)癥有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質(zhì)肌醇能調(diào)節(jié)糖代謝,從而降低血糖。
2.2、蘋果
蘋果中的果膠及可溶性纖維能夠減少血糖含量,調(diào)節(jié)血糖水平,維持血糖穩(wěn)定。經(jīng)常吃蘋果,可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),還能保持大便通暢,不易便秘。
2.3、草莓
草莓所含熱量低,且含有豐富的維生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度會變得緩慢,從而能夠減輕胰島素的負(fù)擔(dān),并穩(wěn)定血糖。
2.4、柚子
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調(diào)節(jié)血糖,還具有減重作用。對于有高血脂癥、心血管病的糖尿病患者來說,柚子有很好的輔助治療效果。
3、糖尿病吃什么蔬菜好
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?每天食黃瓜100克,大有稗益。
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。
菠菜中還含有一種胰島素的物質(zhì),其作用于胰島素非常相似,能夠使血糖保持穩(wěn)定,有利于糖尿病患者的血糖控制。
糖尿病的原因
肥胖
肥胖是糖尿病發(fā)病的主要原因。尤其易引發(fā)2型糖尿病。特別是腹型肥胖者。其機(jī)理主要在于肥胖者本身存在著明顯的高胰島素血癥,而高胰島素血癥可以使胰島素與其受體的親和力降低,造成胰島素作用受阻,誘發(fā)胰島素抵抗。這就需要胰島β- 細(xì)胞分泌和釋放更多的胰島素,從而又引發(fā)高胰島素血癥。如此呈糖代謝紊亂與β- 細(xì)胞功能不足的惡性循環(huán),造成β-細(xì)胞功能嚴(yán)重缺陷,誘發(fā)2型糖尿病。
活動(dòng)不足
體力活動(dòng)可增加組織對胰島素的敏感性,降低體重,改善代謝,減輕胰島素抵抗,使高胰島素血癥緩解,降低心血管并發(fā)癥。
飲食結(jié)構(gòu)
無論在我國還是在西方,人們的飲食結(jié)構(gòu)都以高熱量、高脂肪為主。而熱量攝入過多超過消耗量,則導(dǎo)致體內(nèi)脂肪儲積引發(fā)肥胖。同時(shí),高脂肪飲食可抑制代謝率使體重增加而肥胖。肥胖引起2型糖尿病常年食肉食者,糖尿病發(fā)病率明顯高于常年素食者。主要與肉食中含脂肪、蛋白質(zhì)熱量較高有關(guān)。
糖尿病的并發(fā)癥
1、心血管病變:包括心臟和大血管上的微血管病變、心肌病變、心臟自主神經(jīng)病變,引起糖尿病患者死亡的首要病因。
2、腦血管病變:是指由糖尿病所引起的顱內(nèi)大血管和微血管病變,主要表現(xiàn)為腦動(dòng)脈硬化、缺血性腦血管病、腦出血、腦萎縮等。
3、腎血管病變:主要表為糖尿病腎病,是糖尿病患者最重要的合并癥之一。
4、下肢動(dòng)脈病變:主要表現(xiàn)為糖尿病足。5.眼底微血管病變:主要表現(xiàn)為糖尿病性視網(wǎng)膜病變,是糖尿病性微血管病變中最重要的表現(xiàn)。
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