高血糖病患者飲食方面要注意什么

糖尿病人的飲食要特別講究膳食平衡,一旦在飲食上不注意,長時間攝入一些不好的食物,或者進食過于單一,都不利于病情的控制。那么高血糖病患者飲食方面要注意什么呢?

1、多吃膳食纖維豐富的食物

根據醫生的臨床試驗來看食物中含有的膳食纖維能夠起到降低血糖的作用,并且能夠改善患者的糖耐量,這樣血糖就可以控制的非常好,膳食纖維比較高的食物有燕麥、山芋等等,這些食物價格也不貴,血糖高的人可以弄點吃吃。

2、攝入足夠多的優質蛋白

雖然高血糖的人需要嚴格控制飲食但是不是讓大家不吃,人體需要的營養還是要有保證的,每天必須攝入足夠多的優質蛋白,比如瘦肉、魚、雞蛋、家禽、牛奶等等。這些優質蛋白攝入之后身體需要的營養就有保證了。

3、補充維生素A和維生素C

糖尿病會引發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等并發癥的出現。要多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃及西紅柿,胡蘿卜,青紅椒,韭菜等。

4、血糖控制好再吃水果

當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。

5、不要限制喝水

不要限制喝水,否則會引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。

6、飲食少油少鹽

糖尿病患者在日常生活中的飲食最好要比較清淡,選擇少油少鹽的清淡飲食,烹飪方式上盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌、涮等等方式,避免油炸之類重油的方式。

7、少吃含糖高的食物

糖尿病患者血糖比較高,因此在日常生活中就要少吃含糖量比較高的食物,尤其是含有葡萄糖,麥芽糖這類升糖指數特別高的食物。

8、飲食定時定量

糖尿病患者日常飲食要注意定時定量,飲食上要規律,一日至少三餐,兩餐之間間隔4、5個小時,對于有注射胰島素的病人或者比較容易出現低血糖癥狀的病人而言,在一日三餐的基礎上最好再進行加餐。

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