秋季兒童晚餐吃什么好呢

秋季兒童晚餐吃什么好呢？秋天晚餐要吃少，偏素食，以富含維生素C和膳食纖維的食物為主，蛋白質、脂肪類不宜多吃。晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且應該注意不要吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內進行堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。那么秋季兒童晚餐吃什么好呢？

秋季兒童晚餐吃什么好呢？木瓜

木瓜一直素有“百益果王”之稱。李時珍在《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。現代醫學證明：果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；并富含十七種以上的氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

秋季兒童晚餐吃什么好呢？鯽魚

中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。據《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”。現代研究表明鯽魚富含優質蛋白，每100克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次于對蝦，且鯽魚容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳，若經煎炸則食療功效會打些折扣。

秋季兒童晚餐吃什么好呢？菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

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