秋分養生吃什么好＿當令食材做甜品最滋潤

　　傳統中醫認為，秋天燥氣當令，秋分之前夏季暑熱尚未全消，此時為溫燥，人易出汗，并感口干舌燥、咽干咽痛等，飲食應注意干涼清潤，潤肺生津；秋分之前天氣轉涼，此時為涼燥，人易發頭痛、鼻塞等，飲食應注意溫潤，以補腎益肺為主。

　　由此可見，不論是秋分之前還是之后，不論是溫燥還是涼燥，秋分養生飲食的一大關鍵詞總之是“滋潤”，秋分時節不少當令食材上市，那么就讓為你介紹，那些用秋分時鮮制作的滋潤甜品。

 

　　銀百秋梨羹
功效：潤肺止咳，清心安神
原料：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1個小時后，食梨喝湯。

 

　　枇杷糖水
功效：潤肺、止咳、祛痰
原料：新鮮枇杷250克、冰糖適量。
做法：枇杷洗凈去皮、去核、去除核周圍的白膜。加水沒過枇杷，大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右。煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

 

　　四白露
功效：潤肺健脾，清熱祛濕
原料：甜杏仁1小把、雪梨半個、鮮百合1個、牛奶1盒、冰糖適量
做法：杏仁洗凈之后要用清水浸泡著；百合掰開之后也要用清水浸泡著；雪梨洗凈之后要切成小塊狀；將浸泡好的杏仁、百合撈出來，跟雪梨一起放進攪拌機，進行攪拌成泥，然后用過濾網濾出殘渣，過濾出的汁加入牛奶、冰糖。接著小火開始煮，一邊攪拌一邊加熱，等到煮開就可以關火。

 

　　芝麻甜杏茶
功效：潤肺止咳，補益肝腎
原料：黑芝麻250克，甜杏仁50克，白糖、蜂蜜各50克：
做法：將黑芝麻炒熟研末，甜杏仁搗爛成泥，與白糖和勻后隔水蒸1—2小時，晾涼后即可。服用時加蜂蜜1—2匙，每次吃2匙，每日2次。

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