剛迎來了小寒節(jié)氣，我國多數(shù)地區(qū)已經(jīng)明顯感受到隆冬時節(jié)的威力，但接下來還有一個古人謂之“寒氣之逆極”的大寒，要熬過這個寒冬，人們還有得等。大寒時節(jié)，胃部有宿疾者易受寒涼侵襲而感不適，那么就讓為你推薦幾道溫煦養(yǎng)胃的大寒節(jié)氣藥膳。

　　玫瑰砂椒茶
玫瑰花6克，砂仁6顆（研碎），胡椒6粒（研碎），三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。
此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嘈雜、胸腹脹悶等癥狀者。

　　馬蘭溫胃酒
鮮馬蘭60克，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內(nèi)摻和，每次服用15—20毫升，早晚各一次或佐餐飲用。
此酒有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

　　黃芪糯棗溫胃粥
黃芪10克，糯米100克，大棗10枚（切細(xì)），高良姜5克煮粥，待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。
此粥補(bǔ)養(yǎng)脾胃，常服可溫陽補(bǔ)氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發(fā)作者。

　　酸辣卷心菜
卷心菜500克，洗凈切絲加鹽腌半小時備用，泡辣椒30克切細(xì)絲，米醋30克，花椒5粒，細(xì)鹽、白糖各10克。在炒鍋內(nèi)放少許菜油，先放花椒，油熱后倒入卷心菜、辣椒絲，加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤。
此菜酸甜可口，是潰瘍病患者食用的良菜。常食可促進(jìn)潰瘍面的愈合和胃粘膜的再生，并能止痛。

　　木香烏麥飲
木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10—15分鐘飲用。
此方適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功。

　　五辣溫胃醬
鮮蠶豆醬20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1—2瓣（切碎）。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖，翻炒幾下裝盤。
平時可用此佐餐食用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。

　　溫馨提示：大寒時節(jié)正值隆冬，除了食療以外，胃寒的人出門一定要穿厚，要選擇長一些的衣服，褲子不要穿低腰的，風(fēng)大的天氣盡量減少外出，寒性水果如梨、獼猴桃、香蕉、西瓜之類也要少吃。

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