小雪節(jié)氣到來，氣溫進一步下降，人體血管收縮，在血液量未減少的情況下，血管壁所受的壓力就變大了，這也就是為什么入冬以后人體血壓會比其他時候高的原因，而人們冬天怕冷，即使有空也閉門不出，再加上冬令進補時攝入了脂肪和熱量，這些都是造成冬季高血壓等心腦血管疾病多發(fā)的原因，那么就讓為你推薦幾道有助于緩解高血壓癥狀的小雪養(yǎng)生方。

　　金橘豆腐帶魚方
原料：金橘60克，豆腐500克。鮮帶魚300克，精鹽2克，醬油10克，蔥10克，姜末15克，胡椒粉2克，味精1克，植物油100克。
制法：
1、將金橘洗凈，豆腐切小塊，帶魚去頭、內臟，切成長3厘米的條。
2、鍋燒熱入油，煎炸帶魚，待帶魚呈金黃色時，濾出多余油，只留30克油做底油，帶魚另放置盤中。
3、醬油、蔥、姜末入鍋加水500毫升，水沸后放入豆腐、金橘，精鹽，燉30分鐘。
4、30分鐘后取出金橘，加入帶魚、胡椒粉、味精，再煮至湯將盡時起鍋。
用法：食用。
主治：高血壓、動脈硬化、冠心病、高血脂、脂肪肝。

　　蓮子銀耳山楂方
原料：蓮子100克，銀耳100克，鮮山楂50克，白糖30克，柏子仁少許。
制法：
1、將蓮子放入沸水中加l克食堿攪洗去皮，再以清水漂洗蓮子至堿味盡去，撈出后將蓮子入開水中燙一分鐘。
2、銀耳溫水浸泡，漲發(fā)后洗凈切成瓣。
3、蓮子放入碗中，柏子仁洗凈，山楂洗凈去核。
4、鍋內加清水1000毫升，水沸后入柏子仁煎煮十分鐘，再入蓮子，再煎煮十分鐘，入銀耳，再煮三分鐘，再入山楂、白糖，兩分鐘后起鍋裝碗。
用法：一日一劑，食之，飲湯。
主治：高血壓、神經衰弱、心煩失眠多夢、年老體弱冠心病。

　　海蜇皮炒豬瘦肉方
原料：海蜇皮500克，豬瘦肉150克，蔥30克，香菜莖50克，醬油10克，料酒10克，精鹽5克，味精1克，生姜10克，精制大豆油25克。
制法：
1、將海蜇皮洗凈，去沙土及雜質，切絲入凈水浸泡，一個小時一換水，至無咸味時撈起瀝干水。
2、豬瘦肉洗凈去雜切絲。蔥、姜切絲，香菜切段。
3、鍋燒熱入油，油八成熱時入蔥、姜煸炒，入豬瘦肉再煸炒幾下，入醬油、料酒、精鹽，加水50克，炒豬瘦肉入味熟透。
4、入海蜇皮翻炒兩分鐘，入味精、香菜，再炒一分鐘，即成。
用法：食用。
主治：高血壓、便秘、關節(jié)腫痛。

　　茄子蝦仁方
原料：茄子750克，蝦仁50克，瘦肉150克，雞蛋2個，冬菇、凈筍各30克，蔥15克，姜末10克，料酒5克，醬油10克，味精1克。
制法：
1、將茄子削成一厘米厚的圓片，每片挖成象眼花刀。豬肉切成4厘米長絲。
2、筍、冬菇切成絲。用開水把冬筍、冬菇絲燙一下，控干待用。
3、坐炒鍋，將油燒溫，先把蝦仁炒一下，撈出，再下茄片炸至呈金旨色時撈出，雞蛋炒成碎塊備用。
4、坐炒鍋，將肉絲、面醬放入，加蔥、姜炒熟。
5、鍋內入蝦仁、雞蛋、冬菇絲、筍絲，烹入料酒、醬油，加味精和湯拌勻，裝盆中作餡。
6、取一只碗，碗底鋪一片茄子，貼靠碗邊圍上茄子，把餡裝入碗內，上面蓋上茄子片，上蒸籠蒸熟。
7、蒸熟后的原湯倒勺內，將茄子罐合入平盤，鍋坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁澆在茄子罐上即成。
用法：食用。
主治：動脈硬化、高血壓、腦血栓。

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