白露養生吃參補身 白露吃西洋參的注意事項

　　白露時節涼風至，寒蟬鳴，正是一年之中晝夜溫度差距最大的時間段，同時也是秋燥加重的時期，養生專家指出，白露期間的飲食養生應當注重補氣養陰，人參、沙參、西洋參等參類是比較適合的補品，那么就讓為你介紹，白露吃西洋參的注意事項。

　　白露時節，秋燥傷人，容易出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。因此，從飲食上看，應注意滋陰，防秋燥。可適當地多吃一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說，簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。

　　西洋參黑魚湯
食材：黑魚、西洋參
輔料：枸杞、生姜
調料：鹽、料酒、油
做法：
1、黑魚處理洗凈后片成魚片，魚骨剁小。生姜切絲，枸杞洗凈備用。
2、將魚片、魚骨、姜絲、枸杞、西洋參和料酒依次放入盅內，隔水燉約35分鐘。
3、起鍋前加入油和少許鹽調味即可。

　　西洋參的功效與禁忌
西洋參，又名花旗參，是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物，中醫認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用于氣陰虛而有火之癥，多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。

　　需要注意的是，畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，要慎服用西洋參。另外，西洋參不能和蘿卜一起服用，因可能造成過敏反應甚至中毒；服用西洋參的同時不能喝濃茶，也最好不要喝咖啡，因可能破壞西洋參中的有效成分。

　　有的人服西洋參后，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振；也有的會發生經期延遲和痛經；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

　　西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參。

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