苗族在嘗新節(jié)這天有具有自己民族特色的習俗活動，到了這個節(jié)日，男女老少都身著盛裝出席活動，共度這個傳統(tǒng)節(jié)日。

　　苗族的嘗新節(jié)是什么時候？
　　苗族的嘗新節(jié)每年一次，西江、陶堯、丹江等地在農(nóng)歷六月上、中旬卯日（兔場天），所以又叫“吃卯”。即舊歷六月的第一卯日的意思，或稱“努格西”，意即新米。朗德、報德等地在七月卯日，從開秧門的日子計算，滿50天即舉行。蓮花、橋港、桃江、掌雷等地則在農(nóng)歷8月上中旬的“卯日”。

　　苗族的嘗新節(jié)又稱吃新節(jié)，吃新節(jié)苗族古稱“腦莫”（nongsmol），7月28日是農(nóng)歷六月六，也是苗族同胞的傳統(tǒng)民俗節(jié)日“嘗新節(jié)”，各地的苗族人們舉行六月六“嘗新節(jié)”暨苗族農(nóng)耕文化民俗展演活動。

　　活動以古樸苗族盛裝實景演出、服飾展示、游園活動等方式進行，讓游客們在體驗苗族農(nóng)耕文化中與漢族同胞共慶佳節(jié)。“六月六，早禾熟”。苗族地區(qū)把這一天作為嘗新節(jié)，有的地方擇吉日嘗新。嘗新節(jié)，俗稱吃新節(jié)。

　　嘗新節(jié)這天，苗族同胞們把成熟最早的苞谷、稻谷，摘下來先喂給牛吃，牛是農(nóng)家的幫手，先給牛嘗新是為了報答牛的辛勞，然后全家才品嘗新糧。

　　嘗新節(jié)祭畢，放土炮、鞭炮進行掃寨、演儺戲、唱山歌、耍武術，寨老則用篩盛雞、肉、酒，將栓有紅辣椒和青蒜的竹桿插在田間地頭，以示送祖畢。節(jié)間，仡佬人還要舉行放生活動，主要是野生動物及魚類。

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