1月20日，人們將迎來大寒節(jié)氣，這一時節(jié)寒潮侵襲，寒氣旺盛，人們的保健養(yǎng)生，應(yīng)以防寒保暖和固護(hù)陽氣為重中之重。那么就讓為你推薦兩款有助于人們在大寒節(jié)氣防寒固陽的藥膳，一起來看看吧。

　　當(dāng)歸羊肉湯
取當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，燉煮1—2個小時，加鹽調(diào)味即可。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用。

　　山藥老母雞湯
取老母雞半只、山藥250克、胡蘿卜120克，蔥姜適量，砂鍋小火煲約1。5個小時，加適量鹽調(diào)味。有健脾開胃，滋補(bǔ)陽氣的功效。

　　中醫(yī)師提醒，大寒進(jìn)補(bǔ)應(yīng)因個人體質(zhì)而異。上述兩款湯最適合氣虛、陽虛體質(zhì)的人食用。而痰濕體質(zhì)的人多食，則容易礙味生痰，應(yīng)搭配比如苦菊等其他苦寒食物食用為宜。

　　而陰虛體質(zhì)的人，則可在湯中加入木耳、百合等，這樣既固護(hù)陽氣又可補(bǔ)陰液，防止上火。氣虛者可加陳皮、玫瑰花同煮，可達(dá)理氣舒肝的功效，對于特稟體質(zhì)（即過敏體質(zhì)者），則加入適量靈芝，可補(bǔ)氣抗敏，提高免疫力。

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