秋分時(shí)節(jié)過(guò)后，燥氣逐漸加重，養(yǎng)生專家建議人們多吃些清潤(rùn)的食物，此時(shí)不少時(shí)令果蔬新鮮上市，其中像藕、荸薺、秋梨、銀耳、柿子等都可以適當(dāng)吃一些，同時(shí)也別忘記了滋陰潤(rùn)燥的佳品——百合。那么今天的就為你介紹秋分時(shí)節(jié)滋潤(rùn)又養(yǎng)顏的玫瑰百合釀，一起來(lái)學(xué)做吧。

　　秋分養(yǎng)生美食——玫瑰百合釀
　　原料：鮮百合2—3顆，干玫瑰花10克，甜酒釀一碗，玫瑰花醬適量，冰糖或蜂蜜適量
做法：
1、百合剝開(kāi)，每片洗凈、濾干。
2、干玫瑰花去除花萼，分離花瓣。
3、甜酒釀倒入鍋中，加入1.5倍的清水。
4、加入濾干水分的百合，煮開(kāi)后，小火煮3分鐘。
5、加入干玫瑰花瓣，小火再煮1分鐘。
6、加入玫瑰花醬和冰糖，用余溫慢慢融化冰糖，或食用的時(shí)候加入蜂蜜。

　　養(yǎng)生功效
百合原產(chǎn)于中國(guó)，又被稱為山丹、番韭、蒜腦薯。百合的鱗莖呈球形，由許多鱗片聚合而成，因而得名“百合”。百合的鱗莖含有豐富淀粉，即可鮮食也可干用，無(wú)論是小炒還是燉湯，滋味都十分清甜可口。

　　以食用百合、干玫瑰花瓣和甜酒釀等為材料制成的玫瑰百合釀，能補(bǔ)養(yǎng)氣血，調(diào)養(yǎng)五臟，美顏肌膚，是一道清潤(rùn)滋陰又美容養(yǎng)顏的秋分養(yǎng)生美食，不喜歡玫瑰花香氣的朋友，也可以直接用甜酒釀煮百合，在出鍋前加入干桂花和冰糖食用。

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