秋分時節(jié)，燥氣易傷人津液，營養(yǎng)專家建議人們?nèi)粘ｏ嬍扯喑砸恍�潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，銀耳、百合、蓮藕之類自不必說，少不了的水果則要數(shù)秋梨。那么今天的就為你介紹，秋分時節(jié)用梨子做的養(yǎng)生美食。

　　冰糖雪梨菊花茶
食材：蓮藕、梨
配料：白茶、冰糖、水
做法：將所有食材放到電飯鍋內(nèi)煮，等煮到雪梨軟軟的、開始透明就說明煮好了。
秋季是雪梨上市的季節(jié)，雪梨清甜多汁，不僅味道受人喜歡，而且有去燥潤肺的益處，冰糖雪梨菊花白茶不僅有雪梨，還加入清熱的菊花和白茶，潤燥潤肺效果更好。

　　古法秋梨膏
食材：雪花梨
配料：羅漢果、冰糖、紅棗、蜂蜜、老姜
做法：
1、處理食材：梨去皮擦成絲，羅漢果掰碎，老姜切絲。將除蜂蜜外的所有原料放入鍋中，煮1小時。
2、濾渣：1小時后，將渣滓過濾，僅留下湯汁，繼續(xù)小火熬制2小時。
3、收汁：2小時后，待湯汁熬至濃稠，關(guān)火。等秋梨膏稍涼后，拌入蜂蜜。舀適量秋梨膏，用溫水融化后即可飲用。
秋季氣溫起伏很大，而且十分干燥，所以秋季養(yǎng)生宜以清火滋潤養(yǎng)肺為主。此款秋梨膏十分應(yīng)景，對于潤肺、止咳效果很好。特別是有小寶寶的家庭可以備一些。

　　雪梨參竹滋陰湯
食材：雪梨、麥冬、玉竹、西洋參、蜜棗
配料：蜂蜜
做法：
1、處理食材：碗內(nèi)倒入450ml清水，將西洋參、紅棗、麥冬、玉竹浸泡20分鐘。雪梨洗凈去核，連皮切塊待用。
2、開始煲湯：食療藥材浸泡好后，將所有材料一起倒入砂鍋。大火煲至沸騰，轉(zhuǎn)小火再煲25分鐘既可。其它渣不要，只取雪梨和蜜棗。加小量蜂蜜一同服用。
中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)秋養(yǎng)肺，秋天做好了潤肺清腸的工作，就能很好的防止冬季咳喘病的發(fā)作，雪梨參竹滋陰湯清香鮮甜、微苦，可預(yù)防感冒，通便排毒。

　　小吊梨湯
食材：雪梨、銀耳
配料：冰糖、枸杞
做法：
1、處理銀耳：泡發(fā)好的銀耳去除黃根部分，撕成小塊。
2、燉煮食材：銀耳燉煮1小時后。加入切好的梨塊，冰糖和枸杞再燉煮1小時。
小吊梨湯是老北京一道秋冬季熱飲，這道京城名飲清甜滋潤食藥同補(bǔ)，特別是加入了銀耳和枸杞，更是特別滋補(bǔ)。

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