2019年驚蟄幾點幾分 3月6日5點9分

　　古代人們很重視驚蟄這個節氣，在農事方面，驚蟄有著相當重要的地位，在古時候它是春耕開始的日子，當春雷的第一聲響起，人們就開始準備進入農忙時節。就帶大家一起來看看2019年驚蟄幾點幾分。

　　問：2019年驚蟄幾點幾分？
　　答：2018年驚蟄時間是2019年3月6日05時09分39秒。

　　驚蟄多食用清淡的食物：
　　驚蟄后，天氣將明顯變暖，清淡的食物有助于自身的新陳代謝，因此，推薦多食一些春筍、芹菜等對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。

　　春天屬于升發的季節，肝屬木，木旺于春，驚蟄后，養肝還要繼續。驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿卜、木耳、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

　　春筍，因季節而得名。立春后筍就會破土而出，肉質鮮嫩、美味爽口。春筍在菜品中有“百搭”之稱，可葷可素。并且春筍還是一種提鮮的食物，可以和任何一種肉類食物一起進行烹飪。

　　另外，春筍可以根據其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用，各有各的口感。最嫩的筍頭可以用水焯一下涼拌，這樣不僅鮮嫩爽口，還可以保留住春筍的原味；筍的中部可以切成筍片用來和肉片一起炒制或做配菜食用；而比較老的根部則可以與肉類一起燉制，或者煲湯。

　　對于特別喜歡吃肉的人，驚蟄時節以食用瘦豬肉為好，因為豬肉性平，含有豐富的蛋白質，可增強體質，抵御開春后病菌的侵襲。除此之外，鴨血、水蘿卜、木耳菜、山藥、蓮子、銀耳等食物都是比較適合在驚蟄時節食用的。

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