立冬以后天氣越來越寒冷，寒潮和冷空氣一波接一波，不知你還撐得住嗎？營養(yǎng)專家建議，這個時候人們不僅要多穿衣服，注意保暖，日常飲食也應該多吃些暖身御寒的食物，那么就讓為你推薦吧。

　　御寒菜：白蘿卜
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍，多吃蘿卜也有利于鈣的吸收。
食用方法：
上半段靠近葉子的部分，味道較甜且水分最多，應該生食，以做沙拉或涼拌為佳；根部中間部位，用來煮、蒸或熬燉最適合；最末端的一塊，纖維最多且辛味濃，適合炒或油炸。

　　御寒果：栗子
栗子是益腎宜氣的“補藥”，其主要功效為養(yǎng)胃健脾、補腎強筋。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，還有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。
食用方法：
脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無論熬湯還是炒食，栗子都應該細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

　　御寒飲：紅糖水
寒冷的季節(jié)強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最好的溫補品。紅糖具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含人體必需的礦物質與微量元素。
食用方法：
紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝，比直接用熱水沖泡更容易讓人體吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

　　御寒肉：羊肉
秋冬季節(jié)，人體容易出現手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體。
食用方法：
羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。

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