人造肉主題又上市場風口？ 國內外相關概念股齊上漲

　　近日，人造肉再度進入“高光”時刻，美股、A股相關概念上市公司股價齊齊上漲。

　　7月25日，A股人造肉概念股午盤后發力。截至收盤，雙塔食品封漲停，金健米業漲8.74%，海欣食品、豐樂種業、京糧控股、登海種業等漲幅居前。不過，7月26日，上述公司股價出現分化，漲跌不一。

　　7月25日晚間，美國人造肉公司BeyondMeat(BYND.US)的股價漲近10%再創歷史新高，報收于222.86美元/股，自IPO以來已累計上漲800%。

　　人造肉是否會顛覆肉類供應格局，而A股又有哪些上市公司跟人造肉概念最沾邊，諸如此類問題引發投資者關注。

　　人造肉短期難替代真正肉類

　　資料顯示，人造肉分為兩種，其中一種主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，因此又稱為大豆蛋白肉。另一種是利用動物干細胞制造出的人造肉。

　　目前，以植物蛋白為基礎制成的人造肉已取得了商業成功。該行業的兩家主要企業包括BeyondMeat和ImpossibleFoods，兩者的產品已應用在北美的主要快餐連鎖店客戶中，這些客戶包括BurgerKing、TGIFriday‘s、A&WCanada以及WholeFoods、Kroger和Albertson’s等雜貨店。

　　其中，BeyondMeat的收入從2016年的約1600萬美元增長到2018年的8800萬美元，年均復合增長率達133%。不過，該公司目前還并沒有實現盈利。一季報顯示，BeyondMeat報告期內實現營業收入4021萬美元，但凈虧損665萬美元。

　　研究報告表明，在全球肉類市場中，人造肉(包括植物性肉類和基于細胞的肉類)細分市場的增長潛力不容忽視。據A.C.Nielson數據顯示，2017年6月至2018年6月，人造肉的銷售額達到6.7億美元。全球化監測和數據分析公司尼爾森預計，到2023年全世界肉類替代品市場預計將增長到64億美元。

　　不過，中國銀河國際研報分析認為，人造肉在短期內不太可能取代真正肉類，主要是由于人造肉成本較高、產能有限和消費者偏好所致，但隨著更多新公司進入該行業以及人造肉成本降至與畜肉相若，這些障礙將會消除。因此，人造肉對肉類生產鏈的長期影響可能是深遠的。

　　A股人造肉哪家最沾邊？

　　從市場應用來看，基于植物性蛋白質制成的人造肉已取得了商業成功，而用細胞培養技術生產的肉類由于推廣成本太高，目前仍處在前期孵化階段。

　　再看A股市場，雙塔食品日前發布公告稱，公司經過多年的技術研究，近期成功研發出新產品“豌豆組織蛋白”、“豌豆拉絲蛋白”。上述產品具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時具有無常見過敏原、無轉基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點，應用領域廣闊，主要應用于生產素食類食品等領域。

　　2018年年報顯示，雙塔食品食用蛋白實現銷售收入5.07億元，占營業收入的比重為21.32%。在公司投資者互動平臺上，關于人造肉的問題也被頻頻提及。對此，雙塔食品表示：“公司正在努力的積極推進產業鏈的深度研發�！�

　　另一邊，被市場認為是人造肉概念股的金健米業卻在積極澄清：“公司業務中未涉及植物蛋白工程。”

　　資料顯示，金健米業以優質糧油、新型健康食品的開發、生產、銷售為主，主要產品有大米、面粉、面條、植物油、牛奶、休閑食品等。公司在投資者互動平臺上表示：“公司主營業務沒有發生重大變化，也沒有涉及豌豆蛋白質及人造肉相關資產的并購重組計劃。”

　　此外，7月25日漲幅居前的海欣食品也在今年5月份發表過澄清公告。公告稱：“公司僅使用少量大豆蛋白類原材料，不生產人造肉產品。公司主營業務構成包括速凍肉制品、速凍魚肉制品和常溫休閑魚肉制品，無人造肉產品�！�

　　一位食品行業分析師告訴《證券日報》記者：“由于成本等原因，豌豆一般被用作人造肉的植物蛋白質來源，因此A股市場與此相關的個股都被當作人造肉概念股來炒作�！�

　　

（文章來源：證券日報網）

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