蕃茄蔬菜披薩的材料:

芝心披薩面皮1張，蕃茄15公克，洋菇8公克，四季豆15公克，小黃瓜15公克，市售蕃茄紅醬1又1/2大匙，起司絲適量，玉米粒1大匙，起司粉適量
 

蕃茄蔬菜披薩的做法:

1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出。
2.將蕃茄、洋菇洗凈、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗凈、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，并抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最后再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色后，即可取出。
 

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