銀魚(yú)煎蛋的材料:

主料銀魚(yú)配料雞蛋調(diào)料鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、料酒、花生油、淀粉
 

銀魚(yú)煎蛋的做法:

1．銀魚(yú)氽水至熟。
2．雞蛋打勻，加銀魚(yú)，調(diào)味。
3．鍋煉好，倒入銀魚(yú)蛋液，煎至兩面金黃色。
4．改刀裝盤即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點(diǎn)
色澤金黃，外香里脆。
提示
銀魚(yú)汆時(shí)應(yīng)加少許料酒。煎時(shí)注意火候。
 

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