每月材料采購(gòu)買到了新的香草，檸檬胡椒，我查了一下介紹適合西餐料理以及甜品制作。我特別粘了點(diǎn)來(lái)嘗試，有點(diǎn)酸酸甜甜辣辣的感覺(jué)。如果配上檸檬和黑胡椒的味道，估計(jì)會(huì)很贊的。大采購(gòu)買了很多雞腿，就拿來(lái)烤雞腿吧！

檸檬香草烤雞腿的材料:

檸檬胡椒，檸檬1個(gè)，黑胡椒，橄欖油，雞腿2個(gè)，李錦記大廚來(lái)烤肉醬，糖
 

檸檬香草烤雞腿的做法:

1.檸檬削掉表皮（最外層的）切碎，檸檬切2-3片薄片 。
2.雞腿洗干凈晾干水表面劃開幾刀，讓其在腌的時(shí)候更入味。
3.雞腿加入2大茶匙烤肉醬、橄欖油適量、適量的檸檬胡椒、適量的黑胡椒、檸檬皮絲、檸檬片擠出汁、少許糖混合攪拌均勻腌12-24小時(shí)。
4.取出腌好的雞腿，下油鍋稍微煎一下表面 （表面稍微變色 封住肉汁）。
5.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，用錫紙把雞腿包好 。
6.烤箱200度，中層 烤30-35分鐘即可。

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