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火星肉丸的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

火星肉丸的做法

火星肉丸的材料:

精肉糜,汁,鹽,雞精,淀粉,料酒,糖,番茄沙司,蛋清,黑胡椒粉,芝麻
 

火星肉丸的做法:

1.肉糜加料酒、姜汁、鹽、雞精、蛋清和少許淀粉,沿一個(gè)方向攪拌上勁。
2.把肉糜做成肉丸,入深油鍋炸兩次呈金黃色(第一次炸好后用牙簽扎幾個(gè)洞再炸)。
3.鍋熱油,倒入番茄沙司,不停攪拌直到顏色變鮮亮,加入白糖、蔥花、黑胡椒粉和芝麻,倒入水淀粉勾芡后將醬汁淋在肉丸上,撒白芝麻裝點(diǎn)即可。

火星肉丸的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/99729/

更新于:2015-01-30 13:29:48

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