大醬湯的材料:

白蘿0.25根，西葫蘆0.5根，木耳6朵，凍豆腐塊8塊，大蒜2瓣，韓式大醬1小匙，韓式辣醬0.25小匙，清水80毫升，雞精1小匙，油1小匙
 

大醬湯的做法:

1.木耳用溫水泡半個小時，去根莖后對半撕開；
2.白蘿卜、西葫蘆、大蒜切成片；
3.鍋內(nèi)放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大醬、辣醬化開，大火燒開；
4.湯開鍋后，把湯上面的浮沫去出，放入白蘿卜；
5.再次開鍋加入西葫蘆、木耳、凍豆腐燉煮10分鐘；
6.出鍋前加雞精調(diào)味。
 

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