白菜翠玉羹的材料:

素火腿2片，大白菜3片，胡蘿卜30公克，海苔片1兩，高湯2杯，鹽1小匙，味醂1小匙
 

白菜翠玉羹的做法:

1. 大白菜、素火腿、胡蘿卜洗凈切絲備用。
2. 熱油鍋，素火腿爆香，放作作法1的材料炒軟后，倒入高湯煮至滾沸時(shí)，放入海苔片及其余調(diào)味料略拌一下即可。

《白菜翠玉羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99654/