咖喱豬扒的材料:

豬扒肉，咖喱粉，白糖，生油，食鹽，油，生粉，椰子粉，料酒
 

咖喱豬扒的做法:

1.把豬扒切片.
2.用肉錘有釘?shù)囊幻姘讶馄�拍�?.這一步是讓豬肉更容易入味.吃起來(lái)松軟,口感好.
3.放咖喱粉．白糖，生油，食鹽，料酒，生粉。
4.放咖喱粉．白糖，生油，食鹽，料酒，生粉。
5.全部抓勻后腌制4個(gè)小時(shí)以上,放冰箱隔夜更好.
6.平底鍋里放油下豬扒煎熟.開(kāi)中小火.
7.用鍋蓋蓋上一會(huì)會(huì).
8.翻面后再蓋一會(huì)就熟了.時(shí)間不會(huì)用長(zhǎng).
 

《咖喱豬扒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99620/