糖醋鱸魚的材料:

鱸魚，鹽，酒，干粉，醬油，生粉，糖，茄醬，陳醋，水，蒜蓉，姜蓉，香油，香蔥
 

糖醋鱸魚的做法:

1.魚切小塊(我懶得再切了)用鹽/酒先腌一會.
2.再撲上一層干粉(防魚皮粘掉).
3.油鍋燒得熱熱的下魚塊去炸到兩面金黃色.
4.起鍋.用醬油/陳醋/茄醬/糖/生粉/適量水調(diào)一個糖醋汁.
5.先爆姜蓉和蒜蓉.下糖醋汁燒開倒入魚塊拌勻下放點香油香蔥關(guān)火.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

用同樣的方法也可以做炸肉類.
 

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