茄醬意面的材料:

意大利面條500克，橄欖油少許，肉丁約100克，大蒜5小瓣，洋蔥約100克，番茄約200克左右，蔥2支，番茄醬150克，糖一湯匙，栗粉，鹽少許，黑胡椒粉
 

茄醬意面的做法:

制番茄肉醬：橄欖油倒進鍋熱后，大蒜（切碎）、洋蔥（切粒）爆成金黃色，肉丁，番茄塊下鍋翻炒，再放調(diào)料，最后放蔥段，打芡。
意面：水燒開，將意面?zhèn)阈紊㈤_入鍋，剛煮熟就要撈起，入盤，將肉醬澆于意面上。
美味的意面可上桌啦。
 

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