鮮蠔銀串燒的材料:

牡蠣12顆，培根6片，吐司1片，黃芥茉適量
 

鮮蠔銀串燒的做法:

1.牡蠣先以鹽水抓洗，再瀝干水份；吐司去邊對切，放入烤箱中烤酥備用。
2.1片培根上放2顆牡蠣卷起，以銀串串好，依序?qū)?串串好。
3.烤箱預(yù)熱180度，將作法2的牡蠣串放入烤箱烤約12分鐘。
4.將作法3的牡蠣串放在烤酥的吐司上，再將黃芥茉擠在牡蠣串上即可。

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