白菜燉全雞的材料:

土雞1只，白菜1顆，干金針30公克，干木耳30公克，干香菇30公克，五花肉60公克，辣椒1根，高湯3杯
 

白菜燉全雞的做法:

1.將干金針、干木耳、干香菇分別洗凈泡軟，木耳去蒂后切成小片，香菇切絲，金針去蒂后打結(jié)，五花肉切小塊，辣椒切絲，白菜洗凈切段備用。
2.鍋內(nèi)先加入2大匙油燒熱，炒香木耳、香菇、金針、五花肉、辣椒絲及白菜，再移入深鍋中，放入土雞、高湯，用中小火慢煮至雞只軟透，再用少許鹽調(diào)味即可。
 

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