XO醬白菜夾的材料:

包心白菜1/2顆，XO醬2大匙，蠔油1大匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙
 

XO醬白菜夾的做法:

1.根部相連的半邊包心白菜洗凈并瀝干備用。
2.將XO醬和調味料混合拌勻備用。
3.將作法2調好的醬料，均勻的涂抹在作法1的每一葉包心白菜的葉面上，切面朝下擺入盤中，放入鍋內蒸約30分鐘后，取出切成小段即可。
 

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