烏梅雞腿的材料:
雞腿 烏梅汁 酒 醬油
烏梅雞腿的做法:
1. 雞腿在熱油里略煎 2. 加少許酒 3. 倒入烏梅汁(我用的是一本烏梅汁,見圖片左下角),蓋住雞腿(如果不舍得倒那么多,沒蓋住的話,常常翻動(dòng)雞腿也可以) 4. 加少許醬油,煮到汁差不多收干即成
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