辣炒四季豆末的材料:

四季豆200g，蒜末10g，肉末150g，豆鼔15g，辣椒末10g，鹽1/4茶匙，雞粉少許，糖1/4茶匙，米酒1茶匙
 

辣炒四季豆末的做法:

1.四季豆洗凈，去頭尾并切丁備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末爆香后，放入肉末炒散至變色后，放入豆鼔、辣椒末炒香。
3.續(xù)放入作法1的四季豆丁炒約1分鐘，再加入調(diào)味料拌炒至入味即可。
 

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