
黑胡椒肉醬的材料:
豬絞肉100公克,洋蔥末20公克,面粉1/2匙,玉米筍2支,青花菜1朵,小蕃茄3粒,白飯1碗,黑胡椒粉1大匙,A1辣醬油1/2匙,高湯400㏄,綜合香料1/4匙,雞粉1/2匙
黑胡椒肉醬的做法:
1.取鍋燒熱后放入黑胡椒粉、洋蔥末炒香,再加入豬絞肉炒至金黃色。
2.將作法1加入A1辣醬油、面粉、綜合香料與高湯,以小火熬煮約10分鐘。
3.將作法3加入雞粉調(diào)味后,淋至白飯上。
4.將玉米筍、青花菜、小蕃茄放入沸水略燙,置放作法3燴飯旁即可。
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