水煮話梅花生的材料:

花生米，話梅（話梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一個(gè)（絕對夠了主要是要話梅的味道）
 

水煮話梅花生的做法:

1、 話梅用清水洗一下，瀝水。
2、 花生米也洗一下。
3、 喜好的花生米、話梅連桂皮八角一塊兒放入高壓鍋中。
4、 加入清水（半鍋還要多一些）。
5、 高壓鍋大火燒，放氣后繼續(xù)大火燒30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒25分鐘左右，關(guān)火，燜上一刻鐘左右即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、 因?yàn)槠渌�的調(diào)料都沒有，所以話梅量多一些。
2、 話梅事先泡不泡倒是無所謂，但一定要洗一下，將表面的白白的鹽分洗掉，這樣煮出來的花生顏色會比較好看，否則會白白的。
3、 八角桂皮各一個(gè)即可，多了味兒太重。
4、 加水盡量多一些，煮的中間如需加水，要小心一點(diǎn)，關(guān)火等鍋?zhàn)訌氐灼届o再打開往里頭加水~
5、 關(guān)火之后，燜上一會兒，這樣花生會更加酥爛。
6、 無需燒的太干，留些湯汁，將花生泡在湯汁里，冷藏，味道更好噢~
 

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