醬燒牛肉卷的材料:

培根牛肉片12片，山藥1小條，原味烤肉醬適量
 

醬燒牛肉卷的做法:

1.山藥以刀背刮除外皮，再切成條狀（約培根牛肉片的寬度）泡水備用。
2.取一片培根牛肉片，于其上平鋪3條作法1的山藥條，卷起以牙簽固定。
3.熱鍋，加入少許油，放入作法2的山藥牛肉卷以小火煎至表面呈焦黃時，加入1大匙烤肉醬及2大匙水，以中火燒至汁收干即可。

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