清炒南瓜藤的材料:

南瓜藤，辣椒，蒜末，鹽，雞精
 

清炒南瓜藤的做法:

1.南瓜藤把老莖去掉，只留嫩莖和芽頭，外面的皮也要撕掉，那上面有小絨毛，不去掉的話吃起來(lái)很糙口
2.油鍋爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒幾下，加點(diǎn)鹽和雞精就可以出鍋了，吃的就是口爽脆，如果太熟太軟就不好吃了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

南瓜藤就是南瓜秧子，把它掐了，這條藤就結(jié)不了南瓜了，所以以前是不吃這個(gè)菜的，畢竟南瓜比南瓜藤可飽肚多了。現(xiàn)在不一樣了，誰(shuí)家都不缺吃的，南瓜多了吃不完也爛掉，所以呢，南瓜藤也就漸漸地成了餐桌上的一道時(shí)新菜。如今已是夏末秋初，南瓜藤也長(zhǎng)老了，就抓住季節(jié)的尾巴再嘗一口這爽脆吧！
 

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