
玫瑰花蜜的材料:
玫瑰花20朵,粗砂糖200克
玫瑰花蜜的做法:
1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干凈浸泡十分鐘。
3.把花瓣晾干水分,我懶得等,直接用紙巾吸干花瓣上的水。很麻煩,不過水一定要擦干。
4.取容器裝好干的花瓣,灑上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太細(xì)的砂糖很難把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾壓玫瑰花瓣和砂糖,砂糖會把花瓣碾成花泥,大概需要半小時。
6.之后把花泥裝進(jìn)干凈的玻璃瓶,室溫下放置半年左右方可使用。因?yàn)榛ò晁植欢,糖的濃度高,室溫下放置也不會壞掉?br />
7.這是做了三個月左右的玫瑰花蜜,糖已經(jīng)全部融化,有了很醇濃的玫瑰香,再過幾個月就可以用了。
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