豆炒雞蛋的材料:

雞蛋2個(gè)，青毛豆300克，鹽5克
 

豆炒雞蛋的做法:

1,毛豆洗凈下油鍋炒至變色
2,放入鹽5克
3,再加入雞蛋液
4,不用攪動(dòng),稍凝固再攪動(dòng).這樣蛋液會(huì)均勻的附在毛豆上.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1,雞蛋比較容易吃鹽,而毛豆不容易吃鹽,所以鹽要先放.
2,這個(gè)年頭,如果毛豆買多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:顏色誘人.
 

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