辣味燉黑白豆的材料:

蔬菜油2湯匙，大洋蔥1個，切碎，紅甜椒1個，去籽后切塊，小胡蘿卜1根，削皮后切丁，細(xì)芹菜莖1根，切丁，大蒜4瓣，切末，辣椒粉3湯匙，匈牙利甜辣椒粉（paprika）2湯匙，干奧勒岡（oregano）2茶匙，壓碎，小茴香粉（groundcumin）1茶匙，整粒西紅柿1罐（約790克，切塊，留下西紅柿汁)，白腰豆（cannellinibean）2罐（每罐約540克），瀝干后用水沖洗，黑豆（blackbean）1罐（425克），瀝干后用水沖洗，低鈉醬油60毫升，玉米（粟米）粒1盒（約280克）
 

辣味燉黑白豆的做法:

1.鍋中下油，中大火加熱。放入洋蔥、甜椒、胡蘿卜、芹菜和蒜末，翻炒5分鐘，至蔬菜變軟。接著拌入辣椒粉、甜辣椒粉、奧勒岡和小茴香粉，煮1分鐘。
2.西紅柿、白腰豆、黑豆、240毫升水和醬油一起下鍋，不蓋鍋蓋，小火燉煮30分鐘，偶爾攪拌一下。然后拌入玉米粒，續(xù)煮10分鐘即可。
 

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