原味香腸的材料:

新鮮香腸1條，竹串1支，醬油膏4大匙，蠔油3大匙，蒜茸適量，香菜適量
 

原味香腸的做法:

1.將新鮮香腸整形
2.以木炭將香腸烤至內(nèi)外熟透，烤時(shí)可用夾子翻轉(zhuǎn)使其均勻烤熟
3.將竹串旋轉(zhuǎn)插入香腸
4.用小刀從香腸中間劃開，注意不可劃深至竹串處，以免香腸無法插起
5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油，將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。

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