芝士肉醬焗茄子的材料:

洋蔥，意粉醬，肉末，茄子一條，橄欖油，芝士，香料
 

芝士肉醬焗茄子的做法:

1.爆香洋蔥，放入肉末，最后放入意粉醬；
2.茄子切片，用鹽水泡片刻。用紙吸干。最后用橄欖油爆香；
3.炒好的茄子用吸油紙吸油，然后按肉醬，茄子，芝士鋪層。最后放上一些香料。烤至金黃。
 

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