鮮蝦珍珠肉丸的材料:

糯米，肉餡，蝦仁，料酒，醬油，鹽，蔥末
 

鮮蝦珍珠肉丸的做法:

1.糯米洗凈，提前用水泡兩小時
2.剁肉餡
3.蝦仁從中間剖開去蝦線，然后剁成泥
4.放入適量的料酒，醬油，鹽，蔥末，把肉餡攪勻
5.泡好的糯米瀝干水
6.用手把肉餡捏成差不多的圓球，然后放到糯米的碗里滾一下，丸子上面就沾滿了糯米，我兒子做了好幾個，特有成就感
7.燒開水，放上去蒸30分鐘，美味的珍珠丸子就可以出鍋了

《鮮蝦珍珠肉丸的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/98210/